Black Moon Saturn Geisha Anaerobic Natural

-Black Moon Saturn Geisha Anaerobic Natural-

農園 : Black Moon
ロット名：Saturno
産地： Alto Quiel
標高：1700masl
品種：Geisha
プロセス： Anaerobic Natural

Black Moonはサステナブルな農業と、
高品質なスペシャルティコーヒーの生産で注目を集めている農園です。
農園主のハンター・テッドマンが創設を行い、
2024年 Best Of Panamaで「Black Moon Constellation Chiroso」ロットが
94.13点を獲得Varietal部門で優勝いたしました。
こちらの農園の「Black Moon Constellation Chiroso」ロットは弊社で落札いたしました。

このロットはBlack Moonのコンペティションロットとなります。

参考フレーバープロファイル：
Fragrance/香り---Vanilla/バニラ、Apricot/アプリコット
Flavour/フレーバー---Apricot/アプリコット, Floral/フローラル, Loquat／枇杷, Grape/グレープ
Acidity/酸味---Peach/ピーチ
Sweetness/甘み---Loquat／枇杷

参考コメント：
Black Moonのコンペティションロット
Black Moonにしてはファーメント系ですが、素晴らしくコントロールされています
アプリコットや枇杷系のフレーバーが特徴的
Anaerobic Naturalでもここまでクリーンに仕上げられるのは、Black Moonの発酵技術の高さです

※高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
※こちらの商品は生豆です

内容量：100g
※1個数100gとなります。200g以上をお求めの場合は任意個数を選択してください。

¥4,700

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